Nghiên cứu mối liên quan nhân quả và tối ưu h a quy trình chiết xuất rễ đảng sâm Việt Nam (Radix Codonopsis javanicae)

Đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hook. f. & Thomson), họ Hoa chuông – Campanulaceae là một vị thuốc quý có vị ngọt, tính bình, được sử dụng nhiều trong Y học cổ truyền để chữa các chứng bệnh tỳ vị kém, phế khí hư nhược, kém ăn, đại tiện lỏng, ốm lâu cơ thể suy nhược, thiếu máu, vàng da, viêm thượng thận, thường sử dụng thay thế nhân sâm trong các bài thuốc Y học Cổ truyền [1] và vì vậy được mệnh danh là “sâm của người nghèo”.

Theo các nghiên cứu gần đây, polysaccharid là một thành phần quan trọng trong các loài đảng sâm (ĐS), ví dụ như hợp chất polysaccharid (hình 1a) được phân lập từ dược liệu ĐS Việt Nam có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, hạ đường huyết, tăng khả năng tưới máu lên não [1, 3].

Bên cạnh đó, lobetyolin (hình 1b) là một polyacetylen quan trọng của dược liệu ĐS đồng thời là chất điểm chỉ trong phương pháp định tính bằng sắc ký lớp mỏng rễ ĐS Việt Nam theo Dược điển Việt Nam V [4]. Lobetyolin đã được công bố có khả năng ức chế enzym xanthin oxidase, điều trị viêm loét dạ dày [5] và có tác dụng chống ung thư trên các tế bào HCT-116 ung thư đại tràng [6].

Các nghiên cứu trong và ngoài nước hiện nay chủ yếu công bố về thành phần hóa học và tác dụng dược lý của dược liệu ĐS mà chưa có công trình nào nghiên cứu quy trình chiết xuất đồng thời polysaccharid và lobetyolin từ dược liệu này để làm nguyên liệu sản xuất cao ĐS và các sản phẩm liên quan. Vì vậy, đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu nghiên cứu mối liên quan nhân quả và tối ưu hóa quy trình chiết xuất dược liệu dựa trên yêu cầu hiệu suất chiết cao toàn phần, hiệu suất chiết polysaccharid và hiệu suất chiết lobetyolin đồng thời cao nhất

Đầu trang

Tải