AN NINH THỰC PHẨM HỘ GIA ĐÌNH CÓ CON DƯỚI 2 TUỔI TẠI MỘT SỐ TỈNH MIỀN NÚI PHÍA BẮC NĂM 2016

Sử dụng bộ câu hỏi khảo sát tình trạng an ninh thực phẩm hộ gia đình (HFIAs) theo Fanta III tại một số tỉnh ở khu vực miền núi phía Bắc cho thấy. 33,8% hộ gia đình lo lắng không đủ thức ăn; 37% hộ gia đình thiếu thức ăn yêu thích do thiếu tiền mua; 32,2% hộ gia đình phải ăn đi ăn lại một vài loại thức ăn vì thiếu tiền mua; 30% hộ gia đình phải ăn thức ăn mà mình không thích vì thiếu tiền mua. Vẫn còn có hộ gia đình phải nhịn đói đi ngủ và nhịn đói cả ngày do thiếu thức ăn. Điểm trung bình HFIAs là 6,40 ± 4,3. 43,3% có thiếu ANTPHGĐ là trong đó: 15,6% thiếu mức độ nhẹ; 20,4% thiếu mức độ vừa; 7,2% thiếu mức độ nghiêm trọng.

Từ khóa: An ninh thực phẩm hộ gia đình, thiếu ăn, nhịn đói, thức ăn.

Đầu trang

Tải