Định lượng vitamin B6 và cystin trong chế phẩm bằng sắc ký lỏng tương tác thân nước

L-cystin (CYS) thường được kết hợp với vitamin B6 (B6) trong điều trị các bệnh lý liên quan đến tóc, móng và da. Vitamin B6 (pyridoxin hydrochloride) là một nhân tố giúp cho L-cystin thâm nhập vào vùng tạo chất sừng. Khi vào cơ thể, pyridoxin biến đổi thành pyridoxal phosphat và pyridoxamin phosphat. Hai chất này hoạt động như coenzym trong chuyển hoá protein, glucid và lipid. Hiện nay, ở Việt Nam có một số chế phẩm chứa đồng thời 2 thành phần hoạt chất CYS và B6 với dạng viên nén bao phim. B6 trong chế phẩm thường được định lượng bằng phương pháp quang phổ UV-VIS [1]. CYS hấp thụ UV kém nên việc định lượng ngay cả trong chế phẩm, cũng cần sử dụng các phương pháp phức tạp hơn như tạo dẫn xuất huỳnh quang [2] hoặc dùng phản ứng quang hoá [3]. Cho tới nay, chưa có phương pháp nào định lượng đồng thời trực tiếp 2 thành phần này trong chế phẩm. CYS và B6 là những hợp chất phân cực, ít lưu giữ trên sắc ký lỏng pha đảo nên việc định lượng bằng HPLC có thể sử dụng sắc ký tạo cặp ion, sắc ký pha thuận hoặc và sắc ký lỏng tương tác thân nước (hydrophilic interaction liquid chromatography – HILIC) [4]. Do HILIC sử dụng pha động phân cực và pha tĩnh phân cực nên nó có khả năng lưu giữ tốt các hợp chất phân cực [5]. Chính vì vậy, HILIC thích hợp trong việc phân tích cystin và vitamin B6.

Đầu trang

Tải