THỰC TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH TIỂU HỌC TẠI THÀNH PHỐ QUI NHƠN – BÌNH ĐỊNH NĂM 2016

Nghiên cứu cắt ngang nhằm mô tả tình trạng dinh dưỡng của học sinh tiểu học tại thành phố Qui Nhơn – Bình Định năm 2016. Kỹ thuật chọn mẫu xác suất. Các biến số về tình trạng dinh dưỡng dựa vào chiều cao/cân nặng và chỉ số khối cơ thể theo tiêu chuẩn cho người châu Á. Điều tra 2.355 học sinh từ 6 – 10 tuổi, trong đó nam 1.180 và nữ 1.155. Kết quả cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng chung là 4,5%; thiếu cân 9,04%; thừa cân 21,8% và béo phì là 24,62%. Nữ bị suy dinh dưỡng 5,41%; nam 2,63% (p < 0,05). Nam bị béo phì 34,58%; nữ 14,45% (p < 0,05). Béo phì cao nhất ở trẻ 6 tuổi (34,69%) và có xu hướng giảm dần ở các lớp cuối cấp. Kết luận: tỷ lệ béo phì và suy dinh dưỡng cao của học sinh tiểu học tại thành phố Qui Nhơn, là vấn đề sức khỏe cộng đồng cần được quan tâm.

Từ khóa: Suy dinh dưỡng, béo phì, học sinh tiểu học.