Xây dựng quy trình định lượng germacron trong cao chiết từ rễ củ cây sâm đá (Curcuma singularis) bằng phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao

Cây sâm đá hay còn gọi là cây khỏe, có tên khoa học là Curcuma singularis, thuộc chi Nghệ (Curcuma), họ Gừng (Zingiberaceae), bộ Gừng (Zingiberales). Cây sâm đá được phát hiện lần đầu tiên ở Việt Nam và phân bố chủ yếu ở các vùng diện tích nhỏ thuộc Huyện Kbang (Gia Lai) và Huyện Kplông (Kon Tum). Một số hợp chất đáng chú ý với hàm lượng cao trong cao chiết từ rễ (củ) cây sâm đá như camphor (25,83%), germacron (8,00%), caryophyllen oxid (4,48%), terpinen-4-ol (3,84%) và germacron-4,5-epoxid (3,84%) ^[1]. Trong đó, germacron là hợp chất đáng chú ý được phát hiện thấy trong cây sâm đá. Germacron sở hữu một số hoạt tính sinh học như kháng viêm và kháng ung thư. Germacron cảm ứng apoptosis tế bào ung thư gan HepG2 thông qua việc ức chế con đường tín hiệu JAK2/STAT3 ^[2]. Nghiên cứu của Zhong cho thấy hiệu quả ức chế sự tăng sinh của germacron trên các dòng tế bào ung thư vú MCF-7 và MDA-MB-231 ^[3]. Nghiên cứu này cũng cho thấy hiệu quả cộng hợp giữa germacron và thuốc điều trị ung thư (methotrexat và
5-fluorouracil) trong việc tiêu diệt tế bào ung thư vú ^[4]. Một nghiên cứu khác cho thấy tác dụng ức chế tăng sinh của germacron đối với các tế bào u thần kinh đệm thông qua việc điều hòa biểu hiện các protein liên quan tới con đường apoptosis ^[5]. Các kết quả nghiên cứu trên cho thấy tiềm năng kháng ung thư của hợp chất germacron.  Do vậy, nghiên cứu được tiến hành với mục tiêu xây dựng quy trình định lượng chuẩn germacron trong cao chiết từ rễ (củ) cây sâm đá, từ đó làm tiền đề cho các nghiên cứu tiếp theo trên cây này.

Đầu trang

Tải